MARCELO BOLINHA
Model: PICANHEIRA MB01
Product ID: 127
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Faca Picanheira

Faca Picanheira

Marca: MARCELO BOLINHA
Modelo: PICANHEIRA MB01
Referência: FAPICMB01
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A famosa Picanheira produzida artesanalmente em aço carbono 6160 por cuteleiro profissional, tempera em forno de temperatura controlada, ótimo acabamento, alta durabilidade do fio, fácil de ser afiada novamente.

 

INDICADA PARA:

A famosa picanheira ou a faca de churrasco para cortes grandes e para o assador ou para quem está manuseando fazer aqueles cortes e se gabar da faca e do assado, essa é a que o Mestre Marcelo Bolinha mais gosta de usar na hora de servir o assado.

Lâmina: 23 cm e Cabo: 13 cm, Totalizando 36 Cm.

Largura lâmina: 5,5 cm

Espessura: 3 mm.

 

Cabo: Madeira de Ipê natural fabricado artesanalmente, sujeito a pequenas variações de tonalidades pois é fabricado com madeira natural.

 

Características do Aço carbono.

Ao longo do tempo, a lâmina cria uma pátina natural azulada ou acinzentada.

Apreciada no universo da cutelaria, a pátina se trata de uma fina oxidação na superfície da lâmina, sendo o seu desenho determinado pelo manuseio da faca, o que confere personalidade à peça. 

 

Totalmente atóxica e estável, essa oxidação cria uma película extremamente dura na superfície do aço, que ajuda a proteger de corrosões prejudiciais, a ferrugem.

 

 Cuidados com a Faca:

Após o uso lave-a em água corrente e utilize, apenas, sabão neutro, seque-a logo em seguida.

Para higienização use água morna e sabão neutro, não utilize esponjas abrasivas para limpar sua lâmina, elas reduzem consideravelmente o fio da sua faca.

Se o uso não for frequente, passe uma fina camada de óleo WD 40, vaselina ou silicone quando for guardar.

Evite guardar a faca junto com outros talheres e utensílios, devido ao atrito que pode cegar o fio e arranhar a lâmina.

Não corte nada sobre superfícies duras como pedra, cerâmica, vidros, metais, etc. É ideal utilizar tábuas de madeira ou plástico, caso contrário a faca perderá o fio rapidamente.

1 FACA
1 CAIXA EM MDF

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